- Setenil de las Bodegas jest jednym z najpiękniejszych i najbardziej oryginalnych miasteczek leżących na Ruta de los pueblos blancos czyli szlaku białych miasteczek Andaluzji
- Już w początkach swojego istnienia osada położona na skalistym terenie, w głębokim kanionie rzeki Trejo uchodziła za twierdzę trudną do zdobycia
- W średniowieczu w czasach Al-Andalus czyli muzułmańskiej dominacji na Półwyspie Iberyjskim miasteczko dzięki dogodnemu położeniu długo opierało się hiszpańskiej rekonkwiście
- Chrześcijańscy zdobywcy próbowali siedem razy zdobyć miasto bez powodzenia (stąd wzięła się nazwa „Setenil” od łacińskiego septem nihil, czyli „siedem razy nic”). Skuteczna okazała się dopiero ósma próba podjęta we wrześniu 1484 roku
- Skąd drugi człon nazwy? Otóż Hiszpanie do wypędzeniu Maurów rozwinęli w okolicy miasta uprawę winorośli, a gotowe wina magazynowali w piwnicach wykutych w skale („Bodegas” w języku hiszpańskim oznacza piwnicę na wino, winiarnię). Winnice wokół miasta stale się rozrastały aż do lat 60-tych XIX wieku, kiedy uprawy spustoszyła plaga mszyc (zaraza spowodowana przez owady zwane filoksera, zniszczyła większość plantacji winorośli w całej Europie)
- Naturalne warunki geologiczne zdeterminowały wygląd i zabudowę osady. Lokowanie budynków w naturalnych jaskiniach i grotach skalnych zapewniało nie tylko ochronę przed wrogami, ale było dodatkowo miejscem, które zapewniało chłód w upalne dni
- Charakterystyczna zabudowa Setenil de las Bodegas przetrwała do dziś. Miasteczko rozciąga się na szczycie wąwozu i dalej opada stromym zboczem aż do koryta rzeki Trejo. Najbardziej charakterystyczne zabudowania znajdują się po obu stronach rzeki, wzdłuż uliczek Calle Cuevas del Sol i Calle Cuevas de la Sombra
- To tam znajdują się małe białe domki, nad którymi wyrastają potężne skały. Ściany stromego wąwozu skutecznie ograniczają dostęp światła słonecznego, dlatego zwykło się mówić, że w Setenil niebo zbudowane jest ze skał
- Mieszkańcy nie kuli skały, ale wykorzystali naturalne zagłębienia i jamy skalne budując domy gęsto jeden obok drugiego. W efekcie dziś widzimy szereg budynków jakby wklejonych pod wielkie skalne półki
- Potężne głazy są de facto naturalnymi ścianami i dachami domków wciśniętych w skalne szczeliny. W miniaturowych budynkach ulokowanych pod urwiskami mieszczą się bary, restauracje i sklepy z pamiątkami
- W Setenil de las Bodegas malownicze jest nie tylko to co w dole kanionu, ale także zabudowania ulokowane na szczycie urwiska. Pamiątką z czasów Maurów są ruiny średniowiecznego zamku wraz z Wieżą Hołdu (Torre del Homenaje), stanowiącą doskonały punkt widokowy
- W sąsiedztwie zamku stoi gotycki Kościół Najświętszej Marii Panny od Wcielenia (Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación), zbudowany na miejscu dawnego meczetu
- Przy głównym placu miasta Plaza de Andalucía stoi budynek ratusza, a nieco poniżej znajduje się charakterystyczna żółto – biała kapliczka św. Benedykta (Ermita de San Benito) z XV wieku
- Spacerując po górnych poziomach miasteczka, co rusz natrafiamy na tarasy widokowe oferujące przepiękne widoki na miasto i okolice (miasteczko otaczają wzgórza porośnięte gajami oliwnymi)
