- Žatec piwem i chmielem stoi
- W okolicach miasta uprawiany jest chmiel uznawany za najlepszy na świecie
- Szyszki žateckiego chmielu są eksportowane do kilkudziesięciu krajów świata
- Na rynku w Žatcu mieści się najmniejsze pole chmielowe na świecie
- Žatec ma wielowiekowe tradycje piwowarskie. Już w 1261 roku žateccy browarnicy uzyskali prawo do warzenia piwa
- Współcześnie tradycje produkcji piwa są kontynuowane przez browar Žatec. Piwo uwarzone w tym browarze było wielokrotnie nagradzane na różnych międzynarodowych konkursach piwowarskich
- Większość budynków związanych z piwowarstwem i przetwarzaniem chmielu znajduje się w historycznym centrum miasta
- W dzielnicy zwanej Praskie przedmieście (Pražské předměstí) znajdują się charakterystyczne kominy suszarni chmielu
- W jednym z budynków przemysłowych w centrum miasta (dawne magazyny chmielu) ulokowano Muzeum Chmielarskie (Chmelařské muzeum)
- Ekspozycja przedstawia historię produkcji chmielu zarówno w okolicy miasta jak i na świecie. W muzeum ukazany jest proces zbioru, suszenia i przetwórstwa chmielu, można także zobaczyć stare fotografie oraz narzędzia i maszyny które służyły/służą do zbiorów i przeróbki chmielu
- Innym ciekawym miejscem jest Świątynia Chmielu i Piwa (Chrám Chmele a Piva). Zwiedzanie ekspozycji jest drogą przez labirynt, na końcu którego zwiedzający znajdują skarb (wielką kryształową szyszkę chmielu). W poszczególnych salach można zobaczyć m.in. herby poszczególnych gmin regionu chmielowego Žatec, komorę siarkową czy narzędzia wykorzystywane przez rolników do zbioru chmielu
- Świątynia wita zwiedzających kolekcją tysięcy piw z całego świata
- Na bocznej ścianie budynku znajduje się oryginalny Zegar chmielowy (Chmelový orloj) a obok budynku stoi Latarnia Chmielowa, czyli wieża widokowa ze szczytu której rozciąga się piękna panorama całego miasta
- Na Chmielowym zegarze umieszczony jest motyw stołu z biesiadnikami pijącymi złocisty trunek oraz obraz piekła. Oba te elementy oddziela łaciński napis Memento Lupuli Saczensi Cereviseae (Pamiętaj o piwie z chmielu żateckiego)
- Na głównym placu miasta (Náměstí Svobody) corocznie organizowane są dożynki chmielowe zwane Dočesná
- W czasie festynu odbywa się degustacja produktów różnych piwowarów, konkurs tańca z kuflem piwa na głowie, jarmarki i wiele koncertów
- Poprzednie edycje Docesnej reklamowane były ciekawymi hasłami m.in. „Ze smakiem, ale rozsądnie” albo „Przyjechałem, zobaczyłem, nie upiłem się”
- Na rynku w Žatcu znajduje się „Grób najstarszego piwowara”, którego przypisano do cywilizacji Homolupulusów. Obok znalezionego szkieletu Lojzy Lupulína (jak nazwali go mieszkańcy Žatca), znaleziono gliniane naczynie o pojemności 0,5 litra kształtem przypominające kufel oraz glinianą płytkę z siedmioma kreskami, co uznano za najstarszy na świecie rachunek za piwo. Należy podkreślić, że prace archeologiczne prowadzono… 1 kwietnia 2001 roku:)
- W 2023 roku miasto Žatec oraz tradycje chmielarskie regionu Saaz wpisano na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO
- W swym wpisie UNESCO zwróciło uwagę, że elementami krajobrazu kulturowego tego regionu są tradycyjne pola chmielowe oraz budynki służące do suszenia, pakowania, certyfikacji i przechowywania chmielu rozsiane w mieście i okolicy
- Žatec często bywał plenerem filmowym. Kręcono tu zdjęcia do takich filmów jak Yentl, Nędznicy, Oliver Twist czy Jojo Rabbit
