- Stramberk nazywany Morawskim Betlejem to malowniczo położone miasteczko otoczone stromymi wzgórzami
- Znaleziska archeologiczne w pobliskiej jaskini Sipka (Jeskyně Šipka) potwierdziły, że bytność człowieka (neandertalczyka) na tym terenie może sięgać nawet 40.000 lat p.n.e
- Oprócz bezcennego znaleziska jakim była dolna szczęka neandertalskiego dziecka, profesor Karel Mašek prowadzący na przestrzeni lat badania archeologiczne na tym terenie, znalazł także wiele cennych przedmiotów z epoki brązu
- Wśród pradawnych znalezisk były kości, poroża i zęby świadczące, że na okolicznych wzgórzach i w jaskiniach żyły kiedyś m.in. mamuty, renifery, nosorożce, hieny czy lwy
- Początki osadnictwa datowane są na XIII wiek i wiążą się z powstaniem zamku Strallenberg oraz osady, która rozwinęła się u jego podnóża
- Potężna twierdza była świadkiem wielu wojen, najazdów, pożarów, aż w końcu w 1783 roku przednia część zamku runęła, a resztę zabudowań rozebrano (materiał wykorzystano do rozbudowy przyzamkowej osady)
- Obecnie na wzgórzu górującym nad miastem wznosi się 40-metrowa cylindryczna wieża zwana Trubą, która wraz z fragmentem murów obronnych stanowi jedyną pozostałość po średniowiecznej warowni
- Truba pełni obecnie funkcję wieży widokowej, gdzie na drewnianych podestach podziwiać można panoramę miasta i okolicznych wzgórz, a na horyzoncie widoczne są także beskidzkie szczyty
- Dzisiejszy Stramberk zachował swój średniowieczny czar. Miasto położone jest na wzgórzu co zdeterminowało jego zabudowę
- Centralnym punktem miasta jest pochyły rynek, otoczony niskimi, kolorowymi kamieniczkami z XVIII i XIX wieku
- W najwyższym punkcie rynku stoi barokowy kościół pw. św. Jana Nepomucena z XVIII wieku, a środek głównego placu miasta zdobi fontanna z rzeźbą Hygieji – greckiej bogini zdrowia
- Stramberk słynie z uszów… słodkich uszów. Stramberskie uszy (Štramberské uši) to lokalny przysmak w kształcie rożka lub trąbki wypiekany z ciasta piernikowego z dodatkiem miodu i przypraw korzennych
- Tradycja wypieków sięga 1241 roku. Według legend Tatarzy łupiący okoliczne ziemie osiedlili się wtedy w mieście, zmuszając mieszkańców do ucieczki na wzgórza. Pewnej nocy miejscowi upuścili wodę z pobliskiego zbiornika, zatapiając obóz wroga. Podczas przeszukania zniszczonej osady znaleziono worek z odciętymi uszami chrześcijan. Były to „trofea” jakie najeźdźcy chcieli okazać tatarskiemu chanowi, jako dowód triumfu. Na pamiątkę zwycięstwa nad wojskami mongolskimi w Stramberku do dziś wypieka się słodkie uszy
- Piernikowy przysmak można jeść „solo”, ale uszy podawane są także wypełnione bitą śmietaną lub innymi słodkimi nadzieniami. W niektórych cukierniach w centrum miasta można zobaczyć jak wygląda proces powstawania słodkich specjałów
- Przy rynku działa mały lokalny browar Městský pivovar Štramberk, gdzie można skosztować m.in. piwa Štramberský Ušák, które jest oczywiście piwem o smaku piernika
- Tym co nadaje Stramberkowi klimatu i szczególnego uroku jest drewniana architektura. Na terenie miasta rozsiane są charakterystyczne chaty zrębowe, przy których często urządzono małe, zadbane ogródki
- Drewniane domki z przełomu XVIII i XIX wieku są pozostałością po osadnictwie wołoskim (Wołosi byli pasterzami, którzy przybyli na Morawy z terenów Rumunii, uciekając przed najazdem tureckim)
- Spacerując po mieście ulicami pełnymi drewnianej zabudowy można się poczuć jak w żywym skansenie. Szczególnie gęsto zabudowane są ulica Jaronkova (prowadząca na wieżę zamkową) oraz Dolní Bašta i Horní Bašta (znajdujące się poniżej rynku)
- Na jednym ze wzgórz otaczających miasto (wzgórze Kotouč) utworzono kompleks parkowy Národní sad (Národní přírodní památka Šipka). Na zboczu góry wytyczono szlaki przy których ustawiono rzeźby, pomniki, popiersia i tablice informacyjne. Całość stanowi galerię plenerową powstałą dla uczczenia pamięci wybitnych przedstawicieli czeskiej kultury i historii
- Centralnym punktem parku jest wspomniana wcześniej Jaskinia Sipka (Jeskyně Šipka), z okolic której rozciąga się piękny widok na miasto z górą zamkową i Trubą w tle
- Stramberk wchodzi w skład tzw. Laskiej Bramy Beskidów (Lašská brána Beskyd) czyli obszaru turystycznego położonego we wschodniej części Moraw, w skład którego wchodzą także Pribor, Kopřivnica i Hukvaldy
